どうでも良い最近の事

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別に書くネタが無い訳じゃないんだけど、画像整理ついでに書いてみます。

( ﾟдﾟ ) 本当にどうでも良い事

お盆休み

みんながお盆休みを楽しんでいる間もHEARTSは普通にOPENしていたので、特に夏休みというのはありませんでした。　とはいっても、雨だったし。どこかに行きたいというのも無いし、色々準備作業やらでバタバタでそんな気にすらなりませんでした。

大阪は、車の量も減って、結構渋滞も無く動きやすかったです。

特に、夜は誰も走ってないから

(ﾟ∀ﾟ)　うひょ～！　走り放題～！

ってちょっとテンアゲです。

ただ、日中は日差しが出た時は、めちゃくちゃ暑くて、カルピス無くしては過ごせない日々です。

私は何を食べているのか？

私は、一般的な食事。つまりはエネルギー補給としての日々の食事については、あまり拘りはありません。消耗品なのでコスパを重視しがちです。

それと違い、味覚を楽しませる料理については、当然味覚に対して勝負してきているのだから、味・食感はもとより、利用している水質、軟水・硬水もそうですし、温度についても結構シビアです。
特に天ぷら等、衣を作る場合、氷を入れて位の事は常識だと思うし、利用素材が少ないモノほど、その本質を問われる訳で、お寿司をはじめ、魚介においては、漁港近くのお店でしか食べません。

魚は海から、野菜は土から出された段階で腐敗が始まる訳で、採取したその瞬間こそが、食べれる一番美味しい状態であり、生け簀に居れれば良いといのもありますが、これまで大海原を泳いでいた魚が狭い牢屋の様な所に入れられて、半殺しの状態を何日も過ごしたモノを食すというのは、私の選択に無いからです。

何か一部が良い素材であっても、他とのバランスを取れているのか。

だから、高級食材と言われるモノ、そのものにはあまり興味なく、いかにそれらの素材をデザインするのかが料理人だと思うし、作り手がデザインにこだわっている以上、それを食す側もまた、そのレベルを理解して食べる事こそが、料理人への敬意と思っているからです。

なのに、日々の消耗品となる食料においては、オフィスで調理できないという関係上、どうしても出来合いのモノになりがちで、それもかなり飽きてきて、ちょっとシンドイ…。(‘A`)

もはや、かまぼことか、どうせただのエネルギー源でしか無いのだから、未調理で食べれるモノなら何でも良いんじゃないかとすら思いますし、スーパーで買う食材に、保存剤や添加物を外してモノを食べるなんて事そのものが、不可能に近い…。
だったら、もう何でもいいや( ﾟдﾟ )　となるのは当然です。

結果、不健康な食事ということになるのは、前々から懸念していた事なのですが、無関心事項はあまり記憶に残らないので、ちょっと写真でメモってみたんです‥。